10 Ahornsirup-Rezepte, sowohl süß als auch herzhaft!
Willkommen, Feinschmecker! Diese Rezeptliste ist für alle, die Ahornsirup lieben – egal, ob Sie Ihre Desserts auf der süßen Seite mögen oder eine herzhaftere Mahlzeit genießen. Vom Frühstück bis zum Abendessen (und alles dazwischen) enthalten diese Rezepte alle köstlichen Ahornsirup. Machen Sie sich also bereit, sich allen süßen und klebrigen Dingen hinzugeben!
Mama Mia/ShutterstockWas Sie mit Ahornsirup machen können (außer Pfannkuchen!)
Katharina BöckmannWas kann man mit Ahornsirup machen (außer Pfannkuchen)? Siehe unsere 10 süße und herzhafte Rezepte mit echtem Ahornsirup , darunter Ahorn-Teriyaki-Huhn, Ahorn-Süßkartoffelpüree und mit Ahorn glasiertes Gemüse.
Geschichte des Ahornsirups
Einer Legende nach steckte ein Häuptling in einer Frühlingsnacht seinen Tomahawk in einen Ahornbaum. Am Morgen zog er es heraus und ging auf die Jagd. Seine Frau hatte einen Behälter unter den Baum gestellt, und der klare, wässrige Saft tropfte hinein. Später brauchte sie Wasser, um etwas Fleisch zu kochen. Sie dachte, die Flüssigkeit im Eimer sei Wasser, also benutzte sie es. Während des Kochens verdunstete das Wasser, bis Sirup zurückblieb. Das süße Fleisch war das Beste, was sie je gegessen hatten, und bald kochte der gesamte Stamm mit Ahornsaft.
Ahornsirup Trivia
- Ahornzucker war bis Ende des 18. Jahrhunderts das häufigste Süßungsmittel in den nördlichen Vereinigten Staaten und Kanada, als weißer Zucker seinen Platz einnahm. (Ahornsirup ist immer noch eine gesunde Alternative zum Süßen als raffinierter Zucker!)
- Der Norden der Vereinigten Staaten und der Südosten Kanadas sind die einzigen Orte auf der Welt, an denen Zuckerahorne natürlich wachsen und die Wetterbedingungen für die Safternte geeignet sind.
10 Ahornsirup-Rezepte
einer. Ahorn-Teriyaki-Huhn
Ein Hauch von Ahorn mildert den süß-sauren Geschmack von Teriyaki. Bereiten Sie für Partyessen ein Rezept mit Hähnchenflügeln zu.
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2. Ahorn-Orange glasiertes Gemüse
Diese einfache Glasur kann zu einer Vielzahl von Gemüse hinzugefügt werden und eignet sich besonders gut für gebackenen Kürbis – einfach in den letzten Minuten des Garens damit bestreichen.
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Garen Sie diese Rippchen auf dem Grill oder im Ofen. Unsere Leser sagen es am besten: EINFACH und von allen meinen Gästen GELIEBT!
Vier. Ahorn gebackene Bohnen
Diese mit Ahorn geküsste Version von Baked Beans ist eine hervorragende Beilage zu unseren mit Ahorn glasierten BBQ-Rippchen.
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5. Ahorn-Senf
Dieser würzig-süße Senf passt hervorragend zu geräuchertem Fleisch oder in Sandwiches. Fügen Sie ein wenig Mayonnaise für Kartoffel- oder Nudelsalate hinzu.
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6. Süßkartoffelpüree aus Ahorn
Einfach gebackene Süßkartoffeln sind großartig; Diese Art, sie zuzubereiten, ist großartig. Hervorragend zu Geflügelgerichten.
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7. Ahorn-Kürbis-Auflauf
Wir haben eine Kombination aus Delicata und Butternusskürbis verwendet, um dieses leicht süße und nussige Gericht zu kreieren. Mmmh!
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Diese Version des klassischen Apfelchips macht beim Backen seine eigene schöne dicke Sauce.
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10. Ahorn-Granola
Dieses gesunde Müsli passt hervorragend zu Joghurt oder direkt aus der Dose!
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Hier im Almanach nennen wir Ahornsirup „flüssiges Gold“. Wie wird Ahornsirup hergestellt? Lesen Sie diesen Artikel über „Ahornsirup: Ein Naturwunder“.
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