Beste Butterplätzchen

Es geht nichts über einen guten Butterkeks – und das sind die Besten der Besten. Diese Kekse sind perfekt für jeden Anlass und sie werden sicher jedem gefallen.

Sam Jones/Quinn Brein Ungefähr 4 Dutzend. Kekse und Riegel Kurs Desserts Anlässe Weihnachten Ostersonntag Valentinstag Quellen Old Farmer's Almanac Lieblingskekse

Beste Butterkekse

Diese Kekse sind knusprig und butterartig und halten sich gut, wenn Sie sie versteckt halten können! Machen Sie sie für den Valentinstag, Weihnachten, Ostern oder jeden anderen Tag des Jahres.

Zutaten 1 Tasse (2 Stangen) Butter, weich 1 Tasse Zucker 1 Ei 2 Esslöffel Orangensaft 1 Esslöffel Vanilleextrakt 2-1/2 Tassen Allzweckmehl 1 Teelöffel Backpulver Farbiger Zucker (optional) zum Dekorieren Anleitung

Ofen auf 375 Grad F vorheizen.

In einer Schüssel Butter und Zucker schaumig schlagen. Ei, Orangensaft und Vanille dazugeben und gut verrühren. Mehl und Backpulver zugeben. Teig abdecken und 2 bis 3 Stunden kalt stellen, oder bis er fest ist.

Teigportionen 1/4 Zoll dick ausrollen, den Rest kühl stellen. Mit Ausstechformen ausstechen. Falls gewünscht, einige der Kekse vor dem Backen mit farbigem Zucker bestreuen. Auf ungefettete Backbleche legen und etwa 8 Minuten backen oder bis sie leicht gebräunt sind.